今年の初仕事は何と「高麗人参酒」です。仕事関係の方から昨年の暮れに生の高麗人参を頂きました。 調理方法をネットで調べて、やはり僕でもできそうなのは焼酎を入れるだけの「高麗人参酒」にしました。まわりに付いた土を歯ブラシで細かく取って、少し乾か…
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